Pommes, Käse und eine Riesenladung Bratensauce – eine Kombination, die in der Schweiz wohl kaum einem Koch mit Berufsstolz auf den Tisch kommt, aber in Kanada als Poutine zum Nationalgericht avanciert ist. Gegensätzliches nehmen und zu etwas Interessanterem arrangieren scheint mir auch das prägende Merkmal Torontos zu sein. In der Stadt am Lake Ontario findet sich ein kunterbunter Mix verschiedenster Kulturen, deren Lebenseinstellungen scheinbar ungeordnet mit-, neben- und ineinander fliessen.

Nur unschwer vorstellbar, war der kanadische Alltag nach fünf Monaten in einer Tarnmustermonokultur für mich zunächst gewöhnungsbedürftig. Auf eine magische Art und Weise wirkte die Stadt jedoch erstaunlich einheitlich und es fielen kaum Grenzen auf. Die Einwohner Torontos zeigten eine Offenheit für und Freude an Menschen jeglicher Herkunft, wie ich sie noch nie zuvor erlebt hatte und sorgten damit dafür, dass dieser Multikulti-Cocktail gefiel. In diesem Umfeld fühlte ich mich bald zuhause und lernte Denkweisen kennen, die mir völlig neue Perspektiven und Möglichkeiten eröffneten. Nur die Poutine wollte mir bis zum Schluss nicht so richtig zusagen.

Der kanadische Mix, dessen gesellschaftliche Seite mir definitiv besser zugesagt hat als die kulinarische, lehrte mich zwei Dinge: Einerseits gibt es immer mehr als einen Blickwinkel auf eine Situation, was man auch in der Kommunikation im Auge behalten sollte und andererseits wird ein Endprodukt selten besser, nur weil man viel Käse dazugibt.